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शीर्षक
Text copied to clipboard!खाद्य गुणवत्ता आश्वासन प्रबंधक
विवरण
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हम एक अनुभवी और समर्पित खाद्य गुणवत्ता आश्वासन प्रबंधक की तलाश कर रहे हैं जो हमारी खाद्य निर्माण प्रक्रिया में उच्चतम गुणवत्ता मानकों को सुनिश्चित कर सके। इस भूमिका में, आप गुणवत्ता नियंत्रण प्रणालियों की निगरानी, निरीक्षण और सुधार के लिए जिम्मेदार होंगे ताकि हमारे उत्पाद उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित, स्वच्छ और मानकों के अनुरूप हों।
आपका मुख्य कार्य यह सुनिश्चित करना होगा कि सभी उत्पादन प्रक्रियाएं स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों जैसे FSSAI, ISO 22000, और HACCP के अनुरूप हों। इसके अतिरिक्त, आप गुणवत्ता परीक्षणों का संचालन करेंगे, रिपोर्ट तैयार करेंगे, और उत्पादन टीम के साथ मिलकर गुणवत्ता सुधार योजनाएं विकसित करेंगे।
इस भूमिका में सफलता पाने के लिए, आपके पास खाद्य विज्ञान, माइक्रोबायोलॉजी या संबंधित क्षेत्र में डिग्री होनी चाहिए और खाद्य गुणवत्ता आश्वासन में कम से कम 5 वर्षों का अनुभव होना चाहिए। आपको गुणवत्ता ऑडिट, दस्तावेज़ीकरण, और टीम प्रबंधन में दक्षता होनी चाहिए।
आपको गुणवत्ता से संबंधित शिकायतों का विश्लेषण करना होगा, सुधारात्मक और निवारक कार्रवाई योजनाएं बनानी होंगी, और गुणवत्ता प्रशिक्षण कार्यक्रमों का संचालन करना होगा। इसके अलावा, आपको उत्पादन प्रक्रिया में निरंतर सुधार के लिए डेटा विश्लेषण और रिपोर्टिंग में भी कुशल होना चाहिए।
यदि आप एक ऐसी भूमिका की तलाश में हैं जहाँ आप खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता में महत्वपूर्ण योगदान दे सकें, तो यह अवसर आपके लिए है।
जिम्मेदारियां
Text copied to clipboard!- खाद्य गुणवत्ता मानकों का पालन सुनिश्चित करना
- गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रियाओं की निगरानी और मूल्यांकन करना
- गुणवत्ता परीक्षणों का संचालन और विश्लेषण करना
- गुणवत्ता ऑडिट की योजना बनाना और निष्पादन करना
- उत्पादन टीम को गुणवत्ता सुधार के लिए मार्गदर्शन देना
- ग्राहक शिकायतों का विश्लेषण और समाधान करना
- गुणवत्ता से संबंधित दस्तावेज़ों का रखरखाव करना
- प्रशिक्षण कार्यक्रमों का आयोजन और संचालन करना
- नए गुणवत्ता मानकों और नीतियों को लागू करना
- सुधारात्मक और निवारक कार्रवाई योजनाएं बनाना
आवश्यकताएँ
Text copied to clipboard!- खाद्य विज्ञान, माइक्रोबायोलॉजी या संबंधित क्षेत्र में स्नातक डिग्री
- खाद्य गुणवत्ता आश्वासन में कम से कम 5 वर्षों का अनुभव
- FSSAI, ISO 22000, HACCP जैसे मानकों की जानकारी
- गुणवत्ता ऑडिट और दस्तावेज़ीकरण में दक्षता
- टीम प्रबंधन और नेतृत्व कौशल
- डेटा विश्लेषण और रिपोर्टिंग में कुशलता
- संचार और समस्या समाधान कौशल
- गुणवत्ता प्रशिक्षण कार्यक्रमों का अनुभव
- MS Office और गुणवत्ता प्रबंधन सॉफ्टवेयर का ज्ञान
- स्वतंत्र रूप से कार्य करने की क्षमता
संभावित साक्षात्कार प्रश्न
Text copied to clipboard!- क्या आपके पास खाद्य गुणवत्ता आश्वासन में अनुभव है?
- आपने किन गुणवत्ता मानकों के साथ कार्य किया है?
- आप गुणवत्ता ऑडिट कैसे करते हैं?
- आपने किसी गुणवत्ता सुधार परियोजना का नेतृत्व किया है?
- आप ग्राहक शिकायतों को कैसे संभालते हैं?
- आप टीम को गुणवत्ता के प्रति कैसे प्रेरित करते हैं?
- आपका डेटा विश्लेषण का अनुभव कैसा है?
- आपने कौन से प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किए हैं?
- आप HACCP योजना कैसे लागू करते हैं?
- आप गुणवत्ता रिपोर्ट कैसे तैयार करते हैं?
